Aha Momo Menu
Aha Momo menu gallery
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ENTRÉE
Salade épicée de nouilles croustillantes et légumes frais.
Gelée de farine de mais assaisonnée de sauce soja, vinaigre, piment, poivre et épices.
PLAT
Raviolis vapeur farcis avec un mélange de viande hachée, oignons, ail et gingembre, servis dans une sauce curry parfumée et légère.
Raviolis végétariens vapeur farcis avec un mélange de légumes frais et de fromage, servis dans une sauce curry légère et savoureuse.
Une soupe tibétaine copieuse avec des raviolis farcis de viande hachée, oignons, ail et gingembre, accompagnée de légumes dans un bouillon riche et savoureux.
Soupe de nouilles tibétaines avec bœuf, légumes, épices, gingembre et ail.
Une soupe tibétaine réconfortante aux nouilles tirées à la main, enrichie de viande tendre, de légumes frais et d’un bouillon savoureux.
Nouilles sautées mélangées avec un mélange de légumes, viande et sauces savoureuses, créant un plat délicieux et satisfaisant.
DESSERT
Un gâteau traditionnel tibétain à base de farine d’orge grillée, mélangé avec du beurre et du sucre pour une saveur riche et noisette.
At Aha Momo, the menu reflects a focused Himalayan-inspired street-food selection that balances snacks, hearty plates, and a light dessert finish. The entrée section stands out with WAIWAI CHAAT, bringing a crunchy, tangy noodle-based street snack profile, alongside LAPHING BLANC, which adds a cool, silky, and mildly spicy contrast that sets a distinctive tone for the meal. Moving into the mains, the spotlight is clearly on the momo selection, with bœuf Momo offering a rich and savory filling, while VEG Momo provides a lighter but still satisfying alternative. The soup-style variations such as JHOL Momo and VEG JHOL Momo deepen the experience with their warm, spiced broth that enhances the dumplings’ texture and flavor. Beyond momos, MOKTHUK adds a comforting noodle-soup dimension, rounding out the savory offerings with a more homestyle feel. To finish, the dessert option TSAMPA Cake introduces a traditional-inspired sweet note, giving a nutty, rustic closure to the meal. Overall, the menu feels compact yet thoughtfully curated, with each dish contributing a distinct texture and flavor profile that emphasizes warmth, spice, and comfort-driven Himalayan cooking.